Gateau de chocolat noir

Gâteau spécial de style canadien, avec un mélange de cultures française et anglaise. Rempli de trois couches de gâteau éponge au chocolat et d’un glaçage au fromage à la crème avec du miel, de la cassonade et des biscuits hachés. Décoré de rosettes du même glaçage au fromage frais, de larmes de glaçage au chocolat et de miettes de gâteau éponge Red Velvet.