Gâteau Carrot Cake

Gâteau traditionnel aux carottes et aux noix, composé de trois couches de génoise aux carottes, aromatisée aux clous de girofle, au gingembre, à la cannelle et à la noix de muscade. Rempli de fromage frais, décoré de rosettes de fromage frais, de biscuits hachés, de chocolat à la carotte et de feuilles de chocolat enrobées…